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冬天也该吃点冬瓜

http://yingyangshiliao.qm120.com2011-01-12 11:38:01 来源:全民健康网

    

  冬瓜名为冬瓜,可是总感觉与冬天缘分不大。因为传统认为冬季天气寒,寒邪易伤肾阳,宜食温性食物以主,以食物热气治寒。而冬瓜性寒凉,所以入冬后,冬瓜就很快被很多人拒之口外了。但是其实人家这冬瓜的名字不是白叫的,冬天该吃冬瓜。
   
    冬气温下降,外面天寒地冻,可是人体内却是“内火”,明显上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎比别的季节多、厚厚的舌苔、尿黄、便秘、口干,口渴这都是内热。因为冬季本身空气干燥,我们为了保暖衣服穿的很厚,而且冬季都懒懒的,活动量相对不足,非常容易造成体内积热。

    而这时可以适当的食用冬瓜,《本草再新》:清心火,泻脾火,利湿去风,消肿止渴,解暑化热。虽然不是夏季,但是体内的暑热还是可以很好的消除的。冬季干燥,内热散不出来,疖疮,脓包之类的容易出来横行。那不用怕冬瓜可以帮你解决烦恼。在《本草衍义》冬瓜有记载:患发背及一切痈疽,削一大块置疮上,热则易之,分散热毒气。

   另外由于天冷时人们吃油脂多、高热量的食品比别的季节高,在加上冬天独特的生理特点,冬天储藏的特点,很容易易发胖,很多漂亮mm都过完冬都感觉自己丰满了很多,尤其是腹部和臀部。 很是抱怨长肉的冬季。  

   那怕不胖的人,冬天去食用冬瓜。因为冬瓜有很好的减肥作用,从 古时《神农本草经》:“令人悦泽好颜色,益气不饥,久服轻身耐老 。从现代营养学上分析:首先冬瓜的热量低,每100克中含46能量(千焦),而冬瓜中本身还有很多营养素可以防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉。减肥因子首先 1)丙醇二酸,冬瓜里有大量丙醇二酸,它抑制葡萄糖在体内脂肪合成。2)葫芦巴碱(trigonellinelline)葫卢巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。 3)膳食纤维 冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。膳食纤维改善血糖水平,降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。 减肥的同时,排出体内垃圾。

    如此看来冬瓜不是夏天的专署食品,冬瓜也同样属于冬天。

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