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“高硒”食品忽悠人

http://yingyangshiliao.qm120.com2011-03-30 19:00:28 来源:全民健康网

      日本的核电爆炸后,各种防辐射食品也宣传开始热卖,其中少不了富硒食品,但是这高硒真的是高硒吗?在盐荒几天后,我去超市看到几个老人在买大米,都是成袋买,还有一位老人拿了两袋。心想怎么,盐荒刚来,不会这米也有影响了吧。走过去一看在米旁边小牌子上,写到高硒大米,抗氧化,防辐射。小标签简单介绍下硒的作用。心想这超市商机抓的还真不错,硒确实确实是个防辐射不错的营养素,既可以提高免疫力帮助提高人体对辐射抵抗,本身硒又有很强的抗氧化作用,在如果受到轻微辐射后可以清除自由基防止损伤。这时买些高硒食品确实不错。

      可是走过去一看高硒米的产地,真晕东北某地。哎,这简直是笑话呀。东北某地那里确实是全国文明的稻米之乡,那的水好,污染少,灌溉后产出的大米,味道香,远近闻名。但是如果负责的讲,那里是不会产出高硒米。植物中的硒含量,就与植物中其他的矿物质一样,是植物通过植物根通过土壤中吸收,而后累积留在植物中。一个地区的土壤中硒含量的高低,直接影响它生长出来作用的硒的水平。

      曾经我国农科院对我国作物的矿物质含量做过调查,以及土壤样品的硒含量。其中我国从东北到西南有2/3地区的主要作物硒含量低于0.05ppm。属于硒贫乏地区。

      请问,在硒缺乏的地方,怎么产出高硒大米?要有高硒大米,就要有土壤中有丰富的硒元素,而现在本身硒贫乏的土壤,就相当于没有硒的种子,那么自然也产不出含硒的粮食。不会是提前知道要有辐射,硒元素可以抗辐射,抗氧化,这水稻在水田里就聚集吸收硒了?第一这水稻不会那么智能,第二也没有这样的功能呢。所以,这产在东北的“高硒大米”,一定不高硒。

      想必这只是打着高硒的旗号,来借势宣传炒作而已。在市场上除了高硒米,还有高硒蔬菜水果猪肉等等,也可能也会出现假“高硒”的情况。其实揭穿高硒骗局也不难,如果是天然的,粮食蔬菜水果等首先看产地。像中国湖北恩施和陕西紫阳,属于硒含量丰富地区。如果真来自这些高硒地区,那么称为高硒食品,那么可信度还提高了一半,起码有些靠谱。

      建议如果选择购买食品,选择含硒高的,本身没有问题,因为硒确实是对健康非常有益的元素,它的抗氧化作用,在防止辐射上会有促进性帮助。但是一定注意,不要让所谓的高硒,忽悠了。尤其是利用人们对辐射担心,挂上硒抗辐射的晃着,有硒也说,没硒的也唱抗氧化,有硒的戏,让人们真假难辨,花了高价,没买到高质量的东西。

本文来源:全民健康网 编辑:全民健康网
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